Mittagstisch in Schwäbisch Gmünd – frisch, leicht & abwechslungsreich im Bühr’s
Mitten am Marktplatz in Schwäbisch Gmünd erwartet dich ein Mittagstisch, der täglich frisch und liebevoll zubereitet wird. Von Montag bis Freitag servieren wir dir wechselnde Tagesgerichte, die leicht, modern und perfekt für eine entspannte Mittagspause sind. Ergänzt wird der Mittagstisch durch unsere große All-Day-Speisekarte mit Bowls, Burgern, Sandwiches und Frühstücksgerichten – alles genau so, wie du es magst: herzhaft, gesund, vegetarisch oder vegan.
Täglich frische Tagesessen, leicht, modern & kreativ
Unsere Tagesgerichte wechseln jeden Wochentag und werden morgens frisch gekocht. Viele davon sind leicht und gut bekömmlich, vegetarisch oder vegan.
Wir kochen mit saisonalen Zutaten, modernen Geschmackskombinationen und viel Liebe zum Detail. Genau das macht den Mittagstisch im Bühr’s so beliebt – du weißt, dass dich täglich ein neues, abwechslungsreiches Gericht erwartet, ohne dass es jemals langweilig wird.
Wir veröffentlichen das Tagesgericht jeden Tag auf Instagram – ideal, wenn du schnell nachschauen willst, was es heute gibt.
Große Speisenauswahl
Wenn du kein Tagesgericht möchtest, hast du bei uns eine große Auswahl an warmen Gerichten und Klassikern. Unsere Küche ist tagsüber durchgehend geöffnet und bietet dir moderne Bowls, knackige Salate, frisch belegte Sandwiches, Pommes oder Süßkartoffelpommes, hausgemachte Burger – auch vegan – sowie Frühstücksgerichte, die du sogar zur Mittagszeit genießen kannst.
Besonders beliebt sind unsere Bowls, die du individuell zusammenstellen kannst oder als Papa Bowl erhältst – mit frischen Zutaten, viel Gemüse und hausgemachten Dressings.
Auch unsere Burger gehören zu den meistbestellten Mittagsgerichten: außen knusprig, innen saftig, optional vegan und immer frisch zubereitet.
Deine Mittagspause auf der Sonnenterrasse
Durch unsere zentrale Lage erreichst du uns in wenigen Minuten aus der gesamten Innenstadt. Unsere große Außenterrasse bietet den perfekten Ort für eine entspannte Mittagspause in der Sonne – mit Blick auf die Johanniskirche und das Stadtleben. Zwischen frischer Luft, leckerem Essen und einer warmen Atmosphäre vergisst man schnell den Stress des Tages.
Bowls, Burger & gesunde Optionen
Unsere Küche steht für Abwechslung und moderne Leichtigkeit. Beliebte Mittagsteller wie die hausgemachte Papa Bowl, frische Salate mit saisonalen Toppings oder der Klassiker Protein Power geben dir genau das, was eine gute Mittagspause braucht: Energie, Leichtigkeit und Geschmack. Wer es etwas herzhafter mag, greift zu unseren warmen Burgern oder Sandwiches, die durch hochwertige Zutaten und sorgfältige Zubereitung überzeugen. Ob du etwas Warmes möchtest, etwas Frisches oder etwas besonders Sättigendes – bei uns findest du die passende Option für jede Pause.
Iced Coffee, Matcha & alkoholfreie Drinks für den Nachmittag
Für den Nachmittag bieten wir außerdem eine große Auswahl an Iced Coffees, Iced Matcha Kreationen und hausgemachten alkoholfreien Drinks wie den Rainbow Drink oder Litschi Butterfly Ginger an. Unsere Kaffees werden mit Rainbow Coffee aus Äthiopien zubereitet und können ohne Aufpreis mit Hafer- oder Kokosmilch bestellt werden. Perfekt für alle, die nach der Mittagspause noch einen kleinen Energieboost brauchen.
Mittagstisch für Gruppen & kleine Events
Ab 8 Personen kannst du bei uns zum Mittagstisch reservieren. Wenn du ein spezielles Event planst, lohnt es sich immer, uns eine Mail zu schicken, damit wir genauer auf deine Wünsche eingehen können.
Schreib uns einfach an hallo@buehrs.love oder melde dich telefonisch bei uns 07171/69693
